Enebærgryde

til 4 personer

Ingredienser

1 kg. mørt oksekød
50 g. smør
6 enebær
1/2 tsk. rosmarin
1/4 l. piskefløde
Kartoffelvand
1 tsk. groft salt
Friskkværnet peber
Kulør
Evt. jævning

Opskrift

Brun kødet i en gryde. Enebær og rosmarin kommes i.
Kom piskefløde og kartoffelvand i og kog ved svag varme 1-1,5 time.
Smag til og tilsæt kulør.

Serveres med kartoffelmos eller ris.

Tilbage til alle opskrifter

x